כרם שיזף

כרם שיזף נמצא ביובל עליון של נחל צין בהר הנגב הגבוה. זהו כרם מאוזן, שבו הגפנים והזיתים לא מרוססים ומוזנים בקומפוסט.   מכיוון שעשביית הבר לא מרוססת, יש בכרם את אחוז החרקים הטובים הגבוה בנגב ואת כמות המים הטבעיים הגבוהה האפשרית (בהתאמה למה שמאפשרים תנאי מזג האוויר והשטפונות).

הכרם מניב ענבים וזיתים ומהטובים בנגב. הענבים נדרכים ותוססים ליין טעים וטבעי בשיטות מסורתיות ושמן הזית החריף נחשב גם הוא לטוב שיש.

מוצרי כרם שיזף

כרם שיזף הוא כרם לא מרוסס שרובו מדושן בקומפוסט. ישבו את אחוז החרקים הטובים כמו פרת שבע הנקודות ("פרת משה רבנו"), שטורפים מזיקים ומאזנים את השפעתם. העשביה מתייבשת מעצמה והופכת לחומר אורגני מדשן ולחיפוי קרקע שמונע מהשורשים להתחמם ומהקרקע לאבד מים. ענבים טובים עושים יין טוב. היינות טבעיים וכך גם שמן הזית והזיתים

שמן זית 18 ליטר
810.00
שמן זית משובח בכבישה קרה
שמן זית 5 ליטר
240.00
שמן זית משובח בכבישה קרה
שמן זית 2 ליטר
100.00
שמן זית משובח בכבישה קרה
שרדונה 2019
120.00
יין שרדונה מבציר 2019 -יבול נמוך ועושר גדול !
במבצע!
זיתי מאכל טבעיים 400...
25.00 20.00
זיתים סורים משובחים בכבישה ביתית הישר מעצי הזית המפוארים של...
שמן זית 1 ליטר
55.00
שמן זית משובח בכבישה קרה
במבצע!
שנין בלאן 2019
110.00 85.00
שנין בלאן 2019, נבצר בסוכר נמוך ועם חומצה גבוהה. יין...

חדשות הכרם

בית הכרם

בית השומר של כרם שיזף נבנה לתוך המצוק ומשקיף על כרם שיזף באפיק העליון של נחל צין.חשמל סולארי, כוכבים ונרות. מטבע הדברים ומ ...

כרם שיזף – יין!

סירה, מלבק (ית) ,שרדונה אדום (בלנד) 2017 כרם שיזף חיליק גורפינקל על יינות כרם שיזף באוקטובר 2014 יצא היין הראשון מהכרם - שרדו ...

כביש 40

"אני רואה את באר שבע כמרכז הנגב , כמו בריכה שהיא מרכזה ואתה זורק בה אבן ואדוות הגלים מתפשטות ממרכזה במעגלים הולכים וגדלים." ...

מדריך מצפה רמון

מצפה רמון היא עיירת התיירות המרכזית של הנגב על שפתו הצפונית של מכתש רמון - אחד מאתרי הנוף השווים שיש. היא משמשת כנקודת מוצ ...

מצפה רמון של החלומות

מצפה רמון, שנת 2020  
איך הופכים את מצפה לעיר הכי מוצלחת בישראל? צור שיזף מציע תוכנית לא שגרתית אבל מאוד מעשית: לבנות על המצ ...

מבדד רמון-שפת המדבר

מבדד הוא התרגום העברי למה שמכונה באנגלית Retreat – מקום שפורשים אליו על מנת לעסוק בפעילויות מנותקות מהעולם החיצוני.המבדד יר ...

תיאור דרך

פנו מערבה בצומת הרוחות (צומת בה"ד 1 שעל כביש 40 לפני מצפה רמון) המשיכו 6 קילומטר על כביש 171 עד שער הכרם משמאל והגיעו לבית השומר של הכרם.

פעם ביום יוצא קו 162 מהתחנה המרכזית בבאר שבע ואם מבקשים מהנהג אז סביב 1130 הוא עוצר בפתח הכרם. בחזרה אפשר לעצור את אותו הקו בשעה 1230 לבאר שבע.